Zebrane na wysokości
Górski klimat i chłodniejsze noce nadają oliwie charakter — wyrazistszy smak i wyższą stabilność.
Molino de Huelma
Nasza historia zaczęła się w górach Jaén
Trzy pokolenia jednej rodziny, jeden gaj w Sierra Mágina i jedna odmiana — picual. Teraz naszą oliwę można spróbować także w Czechach.
Trzy pokolenia w sercu krainy oliwek
Od trzech pokoleń produkujemy oliwę z oliwek extra virgin w Hiszpanii. Nasze gospodarstwo leży w górach Sierra Mágina w Jaén, w sercu największego regionu uprawy oliwek na świecie. Uprawiamy jedną odmianę — picual — we własnych tarasowych gajach na dużej wysokości.
Chłodne górskie noce spowalniają dojrzewanie owoców. Dzięki temu oliwa jest bardziej wyrazista, stabilniejsza i ma naturalnie więcej przeciwutleniaczy niż oliwa z nizin.
Ludzie za oliwą
Na zdjęciu jest nasza rodzina z przyjacielem rodziny, który od pokoleń dba o drzewa oliwne i decyduje, kiedy zaczynają się zbiory. Znamy oliwę od korzenia po butelkę.
Żadnych pośredników między tłocznią a Twoją kuchnią — tylko krótka droga od drzewa do Ciebie.
Co dla nas znaczy jakość
Jedna odmiana, jeden gaj
Picual z własnych tarasowych gajów rodziny producentów — żadnych mieszanek z różnych źródeł.
Bez pośredników
Od tłoczni w Hiszpanii prosto na Twój stół — krótsza droga, świeższa oliwa.
Chcesz spróbować oliwy z wysokości?
Napisz do nas — doradzimy przy wyborze opakowania oraz w sprawach współpracy hurtowej.
Napisz do nas