Zebrane na wysokości
Górski klimat i chłodniejsze noce nadają oliwie charakter — wyrazistszy smak i wyższą stabilność.
Trzy pokolenia jednej rodziny, jeden gaj w Sierra Mágina i jedna odmiana — picual. Sprowadzamy ich oliwę bezpośrednio do Czech.
Molino de Huelma od trzech pokoleń produkuje oliwę z oliwek extra virgin w Hiszpanii. Gospodarstwo leży w górach między Sierra Mágina w Jaén a Górami Wschodnimi w Grenadzie — w największym regionie uprawy oliwek na świecie. Rodzina uprawia jedną odmianę, picual, na tarasowych gajach na dużej wysokości.
Chłodne górskie noce spowalniają dojrzewanie owoców, dzięki czemu oliwa wychodzi wyrazistsza, stabilniejsza i ma naturalnie wyższą zawartość przeciwutleniaczy niż oliwa z nizin.
Oliwę produkuje rodzina rolników w Hiszpanii (Molino de Huelma S.L.) — do Czech sprowadza ją i sprzedaje Jupiter Partners, spol. s r.o., bez dodatkowych pośredników. Jedna odmiana, jeden gaj, jedna droga od tłoczni do klienta.
Na zdjęciu widać właścicieli producenta, rodzinę Molino de Huelma, z ich pracownikiem prosto w gaju — dzięki bezpośredniej relacji znamy oliwę i ludzi za nią stojących osobiście, nie tylko z etykiety.
Górski klimat i chłodniejsze noce nadają oliwie charakter — wyrazistszy smak i wyższą stabilność.
Picual z własnych tarasowych gajów rodziny producentów — żadnych mieszanek z różnych źródeł.
Od tłoczni w Hiszpanii prosto do importera w Brnie — krótsza droga, świeższa oliwa.
Napisz do nas — doradzimy przy wyborze opakowania i współpracy hurtowej.
Napisz do nas