La comarca de la que procede nuestro aceite merece una escapada propia: Sierra Mágina ofrece algunas de las rutas de senderismo y cicloturismo más bonitas de Andalucía.
Ruinas de un castillo renacentista del siglo XVI en un cerro sobre la localidad, construido sobre una fortificación árabe anterior — hoy oficialmente cerrado y parcialmente vallado, con la restauración detenida. Aun así, sigue siendo un destino popular para visitantes curiosos y un lugar muy fotogénico con vistas a los olivares y las montañas.
Foto: José Sánchez Rodríguez, Rafael Palomo López (Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0)
Ruta sencilla y familiar junto al río Cuadros, que atraviesa uno de los adelfares más grandes de Europa. Buena opción para un paseo tranquilo sin apenas desnivel.
Foto: Fom45 (Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0 ES)
El pico más alto de la provincia de Jaén, dentro del parque natural del mismo nombre. Ascensión de un día completo, exigente, apta para senderistas más experimentados — la recompensa es una vista sobre toda la Sierra Mágina.
Foto: Azkoiti (Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0)
Desde el pueblo de Torres: Torres → Albanchez → Ermita de Cuadros → crestas de Sierra Mágina → Puerto La Mata → Fuenmayor → vuelta a Torres. Unos 53 km con un desnivel de aproximadamente 1.800 m — ruta exigente, física y técnicamente interesante, por caminos anchos en buen estado.
Foto: Veinticuatro de Jahén (Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0)
Variante más corta, unos 44 km con más de 1.600 m de desnivel — exigente físicamente, técnicamente sencilla, apta para ciclistas de montaña con buena forma.
Foto: Veinticuatro de Jahén (Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0)
Para tracks GPS exactos recomendamos Wikiloc o Komoot — y comprobar el estado actual de la ruta (cierres, estacionalidad) antes de salir.
Aeropuerto más cercano: Granada (Federico García Lorca Granada–Jaén, GRX), a aproximadamente una hora en coche o autobús de Huelma (el autobús directo Granada–Huelma tarda unos 90 minutos, con varias salidas al día). Una alternativa es el aeropuerto de Málaga (AGP) — más lejos (unas 2 horas en coche), pero con una oferta mucho mayor de vuelos directos desde Europa, incluidos low cost, por lo que a menudo compensa aunque el trayecto en coche sea más largo.
Las mejores épocas son la primavera (abril–junio) y el otoño (septiembre–noviembre) — en verano el interior de Andalucía alcanza temperaturas muy altas.
En abril de 2025 fuimos a ver el olivar en persona, entre los bancales bajo Sierra Mágina. Sin fotos de stock: esto es lo que vimos y vivimos nosotros mismos.
El camino hacia nuestros bancales bajo Sierra Mágina.
Calma entre las hileras de olivos — sin prisas, sin químicos.
Un paseo por el olivar con nuestro agricultor.
Nos enseña dónde llevan más tiempo los árboles, y por qué.
Tres aceitunas picual recién cogidas.
El camino continúa — el mismo que se recorre desde hace tres generaciones.
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